ケチャデミソースの煮込みハンバーグ♪

作り方

1. 1.

   食パンは中身を細かく割いて牛乳でほぐしておく。
   

2. 2.

   大きめのフライパンにオリーブオイル（大さじ2）を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒め、お皿に移して粗熱を取っておく。
   

3. 3.

   ボウルに1・2と残りの●の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせて4等分にし、手の中で空気を抜きながら形を整えておく。
   

4. 4.

   2のフライパンにオリーブオイル（大さじ2）を熱し、3を中火で両面に焼き目をつけて、お皿に移しておく。
   

5. 5.

   4のフライパンに◎の材料を入れて煮立たせ、ハンバーグを加えて弱火で片面約5～7分ずつ煮込んだら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

3で、手にオリーブオイル又はサラダ油を少量つけるとハンバーグが綺麗に成形できます！
4で、中に火が通っていなくても5で煮込むので大丈夫ですよ☆
フライパンは使用したらその都度キッチンペーパー等で拭き取ってから使って下さいね♪

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• (ID: r1278707)
• 2018/05/20 UP!

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