絶品！柔らかビーフシチュー♪

作り方

1. 1.

   牛肉は好みの大きさにカットし、塩・こしょうをして約5分程置いておく。
   

2. 2.

   鍋に●の材料を入れて煮立ったらアクを取り、落し蓋をして弱火～中火で約30分間煮込む。
   

3. 3.

   2に◎の調味料を加えて弱火で途中かき混ぜながらとろみが出るまで約30～40分間煮込み、塩・こしょうで味を調える。
   

4. 4.

   お好みで生クリームをかけて頂く。（ペンネは混ぜるだけのパスタソースのペペロンチーノを使いました）
   

ワンポイントアドバイス

牛肉はカレー・シチュー用等お好みの部位で作りましょう！
野菜をプラスする際には3の工程で一緒に煮込んで下さいね☆
お好みのデミグラスソースの濃度に仕上げて頂きましょう♪

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• (ID: r1049940)
• 2016/04/19 UP!

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