ふわふわ☆基本のスポンジケーキ♪

作り方

1. 1.

   ボウルに卵・砂糖を入れて湯煎で泡立て、砂糖が溶けたら下ろしてハンドミキサーでホイップ状になるまで約15分間泡立てる。
   

2. 2.

   薄力粉とコーンスターチを合わせてふるいにかけ、1に加えてゴムベラでサックリと全体を混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   2を、クッキングシートを敷いた型に流し込んで、170℃に予熱したオーブンで35～40分間焼いたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

3で、生地を流し込んだら高い所から落として気泡を抜きましょう！
焼き時間はオーブンによって異なります☆
クッキングシートは型よりも高くして下さいねぇ♪

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• (ID: r1049875)
• 2016/04/19 UP!

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