生ハムのブロッコリーとアボカドのマリネ♪
料理紹介
簡単!ドレッシングがブロッコリーに染み込みウマウマ☆野菜たっぷりのマリネに仕上がりましたぁ♪
材料
- 生ハム(1/2カット) 1パック
- ブロッコリー 1株
- アボカド(一口大) 1個
- 玉ねぎ(スライス) 1個
- トマト(乱切り) 1個
- ●エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- ●しょう油 大さじ2
- ●黒こしょう(粗挽き) 適量
作り方
- 1.
玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を切っておく。
- 2.
ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に並べて水を軽くふり、ラップをして約2分間加熱しておく。
- 3.
ボウルに、ブロッコリー・アボカド・玉ねぎ・トマトを入れて●の調味料を混ぜ合わせたドレッシングで和える。
- 4.
3のボウルの中に、生ハムを加えて軽く和えたら出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
オリーブオイルは香りがあるフルーティーなものを使用して下さいねぇ!
4で、生ハム同士がくっつかない様に和えましょう♪
記事のURL:
- (ID: r1049850)
- 2016/04/19 UP!