ホタテとチンゲン菜のクリーム煮♪

作り方

1. 1.

   チンゲン菜は葉と茎の部分を切り離し、葉はザク切り、茎は縦半分に切っておく。
   

2. 2.

   フライパンに、オリーブオイルを熱し、ホタテを炒めて、白ワインを入れて蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   2に、チンゲン菜を加えて炒め合わせ、●の材料をよく混ぜ合わせたソースを入れる。
   

4. 4.

   3に、水溶き片栗粉でとろみをつけ、お皿に盛ったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

3で、ソースが煮立ってからすぐにとろみをつけて仕上げましょう！

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• (ID: r1049846)
• 2016/04/19 UP!

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