手羽中のとろ～りレモンバターソース♪ レシピ

手羽中のとろ～りレモンバターソース♪
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bvividさん
bvividさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

とろ～りレモンバターソースが手羽中に絡まってウマウマ❤ついパクパク手がのびちゃいますよぉ♪

材料

  1. 手羽中　400ｇ
  2. ●にんにく（すりおろし）　1片
  3. ●レモン汁　1/2個
  4. ●白ワイン　120ｃｃ
  5. ●しょう油　大さじ2
  6. ●オリーブオイル　大さじ2
  7. ◎しょう油　大さじ2
  8. ◎バター　大さじ1
  9. 水溶き片栗粉　適量
  10. 塩・こしょう　適量

作り方

  1. 1.

    手羽中は、塩・こしょうをし、ビニール袋に入れて●の材料と一緒に冷蔵庫で半日～一晩マリネする。

  2. 2.

    1を取りだしてクッキングシートにのせて180℃に予熱したオーブンで約15分間焼く。

  3. 3.

    フライパンに、1の漬け汁と◎を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみが出たら焼き上がった2に絡めて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

3で漬け汁は、しっかりと煮立たせてアルコールを飛ばして下さいねぇ♪

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  • (ID: r1049845)
  • 2016/04/19 UP!

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