ふんわり❤チョコとクリームのババロア♪

作り方

1. 1.

   ボウルに生クリームを入れて、とろみが出るまで泡立て器でかき混ぜる。（6では砂糖を加えて泡立てます。）
   

2. 2.

   鍋に、牛乳・砕いたチョコ・ゼラチンを入れて泡立て器でかき混ぜながら煮立てる。
   

3. 3.

   2の鍋を、氷水を張ったボウルでとろみが出始めるまで混ぜながら冷やす。
   

4. 4.

   1のボウルに、3を入れて混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   カップに4を流し込み、冷蔵庫で約45分間冷やす。
   

6. 6.

   1に砂糖を加えたものと2～4のチョコを除いた手順でクリームのババロアを作り、5のカップに入れて冷蔵庫で約45分間冷やす。
   

7. 7.

   再び1～4の手順でチョコのババロアを作り、6のカップに入れて冷蔵庫で約1時間以上冷やし固めお好みのトッピングで完成です♪
   

ワンポイントアドバイス

3で、とろみが出始めるくらいでＯＫです！固まり過ぎには注意して下さいねぇ♪

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• (ID: r1049782)
• 2016/04/19 UP!

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