*クリスマスリース風★ミートローフ♪

作り方

1. 1.

   玉ねぎをみじん切りにカットし、油脂を入れたフライパンで炒める。
   しんなり色づいたらMixベジタブルを加え炒める。
   

2. 2.

   ボウルにひき肉とaのスパイスを入れてよくこねる。
   粘りが出たら卵とパン粉を加え捏ね、粗熱をとった（1）を加え混ぜる。
   

3. 3.

   エンゼル型にバターを塗り（2）を半分 空気が入らないように詰める。
   中央を凹ませ卵を並べ残りの（2）を詰め平にする。
   

4. 4.

   200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
   熱いうちに型を傾け肉汁を取り出し、ケチャップとソースを混ぜる。
   

5. 5.

   粗熱がとれたら型から取出しソースをかけ、飾りをトッピングする。
   

ワンポイントアドバイス

直径18cmのエンゼル型を使います。
ひき肉は粘りがでるまでよくこねて下さい。

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• (ID: r1052248)
• 2016/04/19 UP!

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