*バレンタイン ❤ 濃厚ショコラムース♪

作り方

1. 1.

   小鍋に、牛乳・生クリーム・グラニュー糖・卵黄を入れ良く混ぜて3分くらい弱火にかけます。
   

2. 2.

   小さくしたチョコレートを入れ溶かし、溶かしたゼラチンを加え良く混ぜ、ラム酒とカルダモンを加え混ぜます。
   

3. 3.

   容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます♪
   

ワンポイントアドバイス

作り方はプリンですが、食感は濃厚なムースです。

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• (ID: r1052209)
• 2016/04/19 UP!

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