* 黄金のたらのムニエル♪

作り方

1. 1.

   タラは水けを取り塩・胡椒しクッキングペーパーで拭きます。
   小麦粉とパルメザンチーズ混ぜて、タラをまぶします。
   

2. 2.

   フライパンにバターを熱し、たらの両面をこんがり焼き皿に移します。
   

3. 3.

   オリーブ油を熱にんにくと玉ねぎを炒め、トマトと調味料を加えて炒めソースを作ります。
   

4. 4.

   器に盛りつけ、ソースを添え、セルフィーユ、レモンをあしらいます。
   

ワンポイントアドバイス

タラの水気をしっかり拭き取ってください。

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• (ID: r1052174)
• 2016/04/19 UP!

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