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小松菜&ホタテのバターポン酢炒め♪ レシピ

小松菜&ホタテのバターポン酢炒め♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ポン酢のさっぱり炒めです。お野菜もたくさん食べられるのでオススメ！

材料

  1. 小松菜　２束くらい
  2. ホタテ　６個
  3. エリンギ　１本
  4. バター　10ｇくらい
  5. ポン酢　大さじ１～
  6. 塩、コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    小松菜、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れ、ホタテ、エリンギ、小松菜を炒めて、火が通ったら塩、コショウ、ポン酢で味を調えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ホタテには調理前に軽く塩をふっておくと◎

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