レタスお浸し♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

レタスお浸し♪ レシピ

レタスお浸し♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

そのままだとボリューミーなレタスも、お浸しにすればたっぷりと食べられます！シャキシャキの食感を是非お楽しみください☆

材料

  1. レタス　1/2個
  2. 梅干し　2個
  3. かつお出汁　300ml
  4. 薄口しょうゆ　小さじ１～２
  5. 白すり胡麻　好みの量

作り方

  1. 1.

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、梅干しは包丁でたたいて、種を取り除いておく。

  2. 2.

    かつお出汁に①を入れて軽く30秒ほど火を通して出来上がり。

  3. 3.

    あら熱がとれて、冷蔵庫で冷やした方が美味しい！

ワンポイントアドバイス

レタスに火を通しすぎないのが美味しいポイント！

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