柿寿司

作り方

1. 1.

   柿はくり抜いて柿の器を作る
   

2. 2.

   柿の実と生姜を刻んみ、すし酢（材料外）でマリネしておく
   

3. 3.

   硬めに焚いた白ご飯に、すし酢・マリネした柿・生姜を加える
   

4. 4.

   煎りゴマも加え、切り混ぜ、シッカリ冷ます
   

5. 5.

   柿器に盛り、青物をトッピング
   

ワンポイントアドバイス

すし用合わせ酢を使い
美味しいすし飯が手早く出来
盛り付けが楽しくなります！！

記事のURL：

• (ID: r665991)
• 2013/10/30 UP!

他の柿のレシピ（8,122件）

• トマト卵炒め♪（蛋西紅柿炒蛋...
• 柿の葉の天ぷら
• 柿の葉の塩漬け(備忘録)
• 柿の葉もち，できました！
• 柿と大根、水菜のゴマあえサラ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,000）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（81,519）
• 果物のレシピ・作り方 > 柿・干し柿のレシピ・作り方（6,150）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（67,463）
• 野菜のおかずのレシピ・作り方 > サラダのレシピ・作り方 > イタリアンサラダのレシピ・作り方（18,528）