菜の花とウコンのポトフ

作り方

1. 1.

   玉ねぎはくし形に切り、人参は乱切り、
   セロリは筋を取り斜め切り、新じゃがは皮をむいておく。
   

2. 2.

   菜の花は下の固い部分を切って塩ゆでしておく。
   

3. 3.

   鍋に１を入れて、水とブイヨンをひたひたに入れことこと～
   

4. 4.

   キャベツが柔らかくなったころに
   うこんを２ふり、そしてウインナーを入れ
   最後に塩・胡椒で味を調えて器に盛り付け
   塩茹でした菜の花を飾って出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

一度沸騰させてから、弱火でことことじんわりと煮てくださいね。

記事のURL：http://strawberry-nikki.seesaa.net/article/347269852.html

• (ID: r565938)
• 2013/03/16 UP!

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