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わが家のたけのこ料理も終盤を迎えてます。 今日ご紹介するたけのこ料理は 京都 宇治市にある伊藤久右衛門さんの抹茶そばで若竹そば。 そしてたけ...
毎年5月になると山蕗採りに血が騒ぎます。 亡き母が毎年GWの恒例で 山にバーベキューに出かけると あちこちに自生している山蕗をみて それはそ...
アサヒビール様より、クリアアサヒを商品提供していただきました。 わが町の特産品たけのこで クリアアサヒに合うおつまみのご紹介です。 クリアア...
スナップマートさまで、全量芋焼酎 ISAINAアンバサダーをさせていただいています。 宝酒造さまより「全量芋焼酎 ISAINA」を提供してい...
スナップマートさまで、全量芋焼酎 ISAINAアンバサダーをさせていただいています。 宝酒造さまより「全量芋焼酎 ISAINA」を提供してい...
年齢を重ねて、歯が弱くなってきてもとんかつ食べたい! そんな主人のために、豚肩ロースの生姜焼き用を使って やわらかとんかつを作りました。 胃...
人数:2人分
調理時間:15~30分
毎日あわただしく過ごしています。 パート辞めたのに、なんでこんなに忙しいのというくらい 時間がたつのが早くて、 やりたいこと、やらなければな...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今日から3月。 今年も2か月も過ぎてしまいました。 1/6ですよ! 1年あっという間ですね。 光陰矢の如し、Time is moneyです。...
人数:2人分
調理時間:15~30分
料理ランキングレシピブログに参加中♪昨日ご紹介させていただいた「牡蠣づくしのお献立」より今日は牡蠣ごはんのご紹介です。牡蠣ごはんリンク牡蠣ご...
料理ランキングレシピブログに参加中♪牡蠣のシーズンになると毎日、毎日牡蠣が食べたい!という主人。たまたま息子の職場の先輩から牡蠣を購入できた...
人数:2人分
調理時間:5分未満
料理ランキングレシピブログに参加中♪お出汁の老舗、にんべんさまのにんべんだしアンバサダーをさせていただいています。早いもので、2023年のに...
昨日は塩りんごの鶏むね肉ソテー。 塩りんごと塩麴は、 どちらも肉を柔らかくする作用があるので 同時に2種類漬けて比較してみました。 結果は、...
人数:2人分
調理時間:5~15分
最近話題の塩りんご! 昨年青森りんご対策協議会さまよりいただいたりんごとっても美味しかったので 最近は青森りんごしか食べてない気がします(笑...
人数:2人分
調理時間:5~15分
料理ランキングレシピブログに参加中♪ソクラテスの格言から由来したイギリスのことわざ「食べることは生きること」子ども達が小さかったころ主人が大...
人数:1人分
調理時間:5~15分
料理ランキングレシピブログに参加中♪関東は大雪。義弟家族は、たまたま今日は仕事が休みですが出勤のかたは、お気をつけてくださいね。暖冬のはずな...
予約のとれない家政婦志麻さん。 栗原はるみさんと同じくらい大好きな料理家さんです。 タサン志麻さんに影響されて お料理代行をしたいな~と思っ...
人数:3人分
毎日寒い日がつづきますね。 寒がりでないさすがの私も 足元がす~す~して冷え冷え。 こんな時はハウス ヒハツ+ジンジャーを使って あったかほ...
人数:5人以上分
1月は主人の仕事がほぼ毎日なので 私一人のおうちランチです。 仕事をしながらなので、 簡単に済ますことが多い月です。 今日ご紹介する簡単ワン...
人数:1人分
調理時間:5~15分
お正月のごちそうの後は 大根サラダでさっぱりと! 畑からぬきたての、 みずみずしい大根で、かつお風味たっぷりの大根サラダ。 梅ドレッシングは...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今日ご紹介するお料理は 元日のお料理の中にあったりんごきんとんです! りんごは、昨年「青森県りんご対策協議会」様から頂いた サンふじを使いま...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分