ひよこ豆、ツナ缶詰から出し混ぜ合わせ軽く塩、こしょうをして最後にルッコラ等の緑野菜を合わせて出来上がり。
ルッコラを使用してますがほうれん草等お好みのお野菜でどうぞ。 ひよこ豆の水煮で皮が苦手な場合は、ザルに入れこすると皮が外れます。
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