食パンとトーストしている間に目玉焼きを弱火で焼きます。
その間にきゅうりを薄切りにしておきます。
目玉焼きが焼き終えたら火を止めてます。
食パンが焼き上がったらバターまたは、マーガリンを塗り2.の薄く切ったきゅうりをトーストに敷き詰めお好み量のマヨネーズをかけハムをのせ最後に目玉焼きをのせ塩、こしょうして出来上がり。
お好みでフレッシュハーブをトッピングして下さいね♪
目玉焼きは、フライパンにサラダ油を入れ卵を割り入れてから火を付けます。弱火ですればお水を足す必要なく出来上がります。