和風オレンジバターソースで♪照り焼きチキン

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを敷き 鶏もも肉を皮の方から強めの火で蒸し焼きにします。皮がカリッと焼けたらひっくり替えしてハーブを入れ、再び蒸し焼きにします。
   

2. 2.

   絞ったオレンジ果汁をフライパンに入れ塩コショウ。果肉の部分もスプーンでホジホジして入れます
   

3. 3.

   果汁が煮詰まりねっとりしてきたら、醤油と砂糖を入れ 仕上げにバターを入れお肉にからませ照りを付ければ出来上がり(^^)/
   

4. 4.

   オレンジの輪切りの上に盛り付け、粒マスタードを添えます
   

5. 5.

   お弁当には、フライパンに残った美味しいオレンジバターソースをたっぷりご飯にかけて 丼にしました
   

ワンポイントアドバイス

鶏もも肉は皮をカリッとパリパリに焼くと美味しいです(^^♪

記事のURL：http://salsared.blog96.fc2.com/blog-entry-912.html

• (ID: r787901)
• 2014/08/07 UP!

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