簡単！玄米deシーフードリゾット

作り方

1. 1.

   シーフードミックスを軽く炒めて、ひとまずお皿に。
   

2. 2.

   みじん切りにした玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで半透明になるまで炒めて、炊いた玄米を加えてさらに炒めます。
   

3. 3.

   2に白ワインと水、魚介スープの素を加えて、蒸し煮にします。
   

4. 4.

   1のシーフードミックスを加えて、塩コショウで味を整えて、数分蒸らします。
   

5. 5.

   完成したら、お好みでパルメザンチーズを混ぜ混んでください。
   

ワンポイントアドバイス

ご飯は、炊きたてでも残り物ご飯でも大丈夫です。
水の代わりに豆乳を使うとクリーミーになります。

記事のURL：http://tubukomame.blogspot.com/2011/09/de.html

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• 2011/09/26 UP!

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