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クリスマスらしいケーキも作ってなかったのでせめてクリスマスのプレートを乗せてっと♪久しぶりに手の込んだケーキを作りました どんなケーキかと...
クリスマスが終わったらあっと言う間に今年が終わるーーーーっと焦り出す頃になるね掃除もしないといけないし、お料理もがんばらないと…今年1番の...
モズク入りの豆腐ハンバーグを作りました アレンジ自由というのはこれを基本に好きに変身させられるから材料(2人分)鶏ミンチ 120g木綿豆腐...
朝食は必ずパン食最近はトーストしたパンにはちみつをたらりとかけて食べる事が多いでもちょっとパンの焼き方を変えたりかけるはちみつをグレードア...
モズク美味しいです酒の肴わりと何でもアルコールはオッケーの私ではありますが実は日本酒だけが苦手です(お料理には使いますが)でもこの1品はき...
今年3月に沖縄に行って食べた中でめちゃくちゃ美味しかったのがモズクの天ぷらだったんです。それまではモズク酢ぐらいしか食べた事なくってスーパ...
簡単すぎるおつまみ♪調味料いっさい無し竹輪にキュウリを入れるのはうちでもよくするんだけどこれは後からスライスチーズも巻くので竹輪に切り込み...
甘いもの好きの私はスライスチーズもスイーツに使っちゃいましたひらめきました…今回モニターで頂いたQ・B・Bの「大きいスライスチーズ」は3種...
オン・ザ・ロックスタイルで楽しむサントリーの「カルロ ロッシ フルーティ」モニターで頂いたこちら気軽にカジュアルにロッシロックをさっそく試...
おつまみに1品冷凍パイシートにチーズを乗っけて黒胡椒をパラパラ…それだけ 今回使ったのはこの中からクラフト切れてるチーズ初めから切れてるの...
またまた大好きなこのしそジュースを作る時期になりました 少し前から近所で赤紫蘇が売っていて気になってたんだけどやっと買って作る事が出来まし...
3日から飲めるフルブラだけどこれはこれから半年寝かしますよチェリーボンボンを作る為に 保存容器も新調しました「KILNER」というイギリス...
小さな小さなチーズケーキぱっと見 普通にホールに見える?ぱっと見だけね 実はこちらを使いました 6Pチーズのチーズデザートって言うチーズの...
食材として麩ってあまり使った事がないけどおつまみにしたら美味しかった 山形だったかな?出張に行った時に 車麩のかりんとうと言うのを買って食...
なんとかつお節をデザートのオーナメントに変身させちゃいました。 使ったこちらのかつお節これを見た途端に頭の中にはこのオーナメントのイメージ...
カプチーノと言ってもエスプレッソでは無いんだけど見た目がカプチーノってことで。 飲むのではなく食べます。冷たいデザート。 きな粉を使ってい...
マルちゃんの冷し中華ごまだれをちょこっとアレンジして食べました。 アレンジと言ってもたれに豆板醤をちょい足ししただけだけど。豚しゃぶをごま...
暑くなって来ると食べたくなるのが冷麺(冷やし中華)や 素麺。 どうも関西人には冷やし中華と呼ばずに冷麺と言った方がしっくりくる。 ところで...
納豆こんぶ初めて使いました。 名前に納豆とついてるもんだから恐る恐る。あ、私、納豆食べれませんので。 でも、これはあの納豆ではなくネバネバ...
ポルチーニとベーコンのクリームパスタが大好きで良く作るんだけど でもでも干ししいたけでも同じように美味しく出来る事を発見 ! これからは高...