チョコっとさんの新着ブログ（1/1） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ブログ3代目へ
ブログ3代目へ 2007/02/18 UP! (ID:b10003653)
お菓子作りのブログを続けてきたexciteブログ。 このブログで2代目となっている。 訳あって、このブログは本日をもって閉鎖し、「気持ち新...

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コケットを自分流に
コケットを自分流に 2007/02/10 UP! (ID:b10003652)
2月4日日曜日。 3回目の「スイーツを楽しむ会」。 参加者のスイーツは後ほど紹介するとして、僕の持参品を。 ココアパウダーを混ぜ込んだ生地...

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コケットアレンジ
コケットアレンジ 2007/02/04 UP! (ID:b10003651)
明日のスイーツを楽しむ会のために、2回目のコケット作りに挑戦。 正直自信なし。 アレンジとしてココアパウダーを投入。 中に挟むクリームは、...

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たまごを学ぶ
たまごを学ぶ 2007/02/03 UP! (ID:b10003650)
冷凍した卵白が3個分ある。 いったいいつ冷凍したのか・・・ 全く覚えがない。 せっかくだから使いたい、でも怖い。 調べたサイトでは、1ヶ月...

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チョコっと「じーん」ときました。
チョコっと「じーん」ときました。 2007/02/02 UP! (ID:b10003649)
カフェを長く続ける秘訣 僕は「メレンゲ」を作るのが好き。 そしてメレンゲを卵黄生地などに入れ込む瞬間、混ぜ込む時がたまらなく気持ちいい。 ...

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カタシマを食す
カタシマを食す 2007/01/31 UP! (ID:b10003648)
職場の人からのいただきもので、カタシマのスイーツを初めて味わった。 ありがたや、ありがたや。 箱を開けると、シュークリームが2個とプリンが...

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おいしいプリン
おいしいプリン 2007/01/27 UP! (ID:b10003647)
久しぶりにおいしいと感じたプリン。 ミニストップで購入。 けっこうヤミツキ。

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カスタードクリームの賞味期限
カスタードクリームの賞味期限 2007/01/25 UP! (ID:b10003646)
日曜日のお菓子教室で余ったカスタードクリームが、まだ冷蔵庫にある。 この前、コケットを作ったときに使ったけど、もう1回作ったとしてもまだ余...

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コケットの評価は？
コケットの評価は？ 2007/01/24 UP! (ID:b10003645)
自分の中でも、これからのお菓子作りに影響を及ぼすのではないか！？と思ったほど、ちょっと気合の入った、今回のコケット。 食べてもらった評価は...

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チョコっとコケット
チョコっとコケット 2007/01/23 UP! (ID:b10003644)
お菓子教室の「コケット」を作ってみた。 よくよく考えてみると、お菓子教室のお菓子を家で作ったのは初めて。 これだけお菓子を作る気満々で、お...

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チョコっとコケット
チョコっとコケット 2007/01/23 UP! (ID:b298901)
お菓子教室の「コケット」を作ってみた。 よくよく考えてみると、お菓子教室のお菓子を家で作ったのは初めて。 これだけお菓子を作る気満々で、お菓...

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新規オープン！お菓子屋「豆畑」
新規オープン！お菓子屋「豆畑」 2007/01/23 UP! (ID:b10003643)
ここ丹波篠山に新しくお菓子屋さんがこの日曜日にオープンした。 仕事の関係で、何回かオーナーさんとは話をしていたので、ついにオープンを迎えら...

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1月のお菓子教室「コケット」
1月のお菓子教室「コケット」 2007/01/23 UP! (ID:b10003642)
2007年最初のお菓子教室の課題は「コケット」。 ビスキュイにクリームを挟み込むという、ケーキというよりかは「おやつ」のような品。 きらび...

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おひるの定番「チャーハン」～レタスチャーハン～
おひるの定番「チャーハン」～レタスチャーハン～ 2007/01/22 UP! (ID:b10003641)
土曜日の午後はけっこうチャーハンの時が多い。 作るの好きだし、食べるの好きだし。 今回は実家から持ってきてくれた「レタス」が主人公。 ハム...

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おひるの定番「チャーハン」?レタスチャーハン?
おひるの定番「チャーハン」?レタスチャーハン? 2007/01/22 UP! (ID:b298293)
土曜日の午後はけっこうチャーハンの時が多い。 作るの好きだし、食べるの好きだし。 今回は実家から持ってきてくれた「レタス」が主人公。 ハム、...

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お菓子三昧の一日
お菓子三昧の一日 2007/01/22 UP! (ID:b10003640)
日曜日。 今年初めてとなった、お菓子教室の日だった。 午前10時から12時まで2時間受講。 ティータイムでは今日作ったお菓子の試食。 帰っ...

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山のはちみつ届いた
山のはちみつ届いた 2007/01/19 UP! (ID:b10003639)
ネットで衝動買いした「はちみつ」。 まさか自分が自らはちみつを買うことは思わなかったな。 それだけ惹かれた商品ではあった。 なんてったって...

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