さつま芋のヨーグルトサラダ

作り方

1. 1.

   さつま芋は皮ごと水洗いし、1.5ｃｍ角くらいの角切りにし、さっと水にさらす。
   

2. 2.

   ハム、いんげんもさつま芋と同じ大きさくらいにカット。
   

3. 3.

   １のさつま芋を500ｗのレンジにラップをかけて約2分かけ、さらにいんげんを加え1分レンジにかける。
   

4. 4.

   ３をキッチンペーパーに出し、余分な水分を取る。
   

5. 5.

   ヨーグルト→塩こしょうまで合わせ混ぜ、ハム・４を加え混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

いんげんは今回平たく長いものを使いましたが、普通に三度豆でOkです。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r535893)
• 2013/01/09 UP!

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