長芋とチーズのチヂミ レシピ

長芋とチーズのチヂミ
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すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

さっくりした食感がおいしいチヂミです♪

材料

  1. 長芋 120g
  2. 人参 1/6本
  3. 白ネギ  1/4本
  4. 溶けるチーズ 大さじ1
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ1/2
  7. 水   大さじ2
  8. 卵   1個
  9. 鶏がらスープの素 1つまみ
  10. 塩    小さじ1/4
  11. ごま油   大さじ1

作り方

  1. 1.

    長芋・人参は細めの千切り、白ネギは薄く斜めにスライスする。

  2. 2.

    小麦粉→塩までを合わせ混ぜ、生地にする。

  3. 3.

    2に1の野菜とチーズを加え、よく混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油をしいて熱し、3の生地を入れて薄く伸ばす。

  5. 5.

    両面焼き目がつくまで、中火で焼く。

ワンポイントアドバイス

タレはポン酢やらからし酢しょうゆやらお好みでどうぞ。
今回はギョウザのたれがあったのでそれを使いました。

記事のURL:http://foodcanal.exblog.jp/

  • (ID: r527338)
  • 2012/12/13 UP!

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