トマトのスイートマリネ

作り方

1. 1.

   トマトは皮を湯むきし、8等分にカットする。赤玉ねぎは薄切りし、5分ほど水にさらして水気を絞っておく。
   

2. 2.

   オリーブ油以外の調味料をボールで合わせよく混ぜ、混ざったらオリーブ油を加え混ぜ合わす。
   

3. 3.

   トマトと赤玉ねぎを合わせた中に、マリネ液を加え漬け込む。
   

ワンポイントアドバイス

半日～1日ほど漬け込むと、なじんでさらにおいしくなります！
赤玉ねぎの代わりに、普通の玉ねぎでもOKですよ。
トマトの皮はむいた方が口当たりが良くなります。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r453335)
• 2012/07/09 UP!

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