れんこんの肉詰め焼き

作り方

1. 1.

   れんこんは皮をよく洗って水気をきる。
   

2. 2.

   豚ミンチをれんこんに押し付け穴に詰め、0.5ｃｍくらいの厚さに切る。
   

3. 3.

   フライパンに油をしき熱し、れんこんを並べ片面を色付くまで焼いたら裏返し、酒を加えふたをして火が通るまで焼く。
   

4. 4.

   しょうゆと練り辛子を付けて頂く。
   

ワンポイントアドバイス

焼かずに揚げてもよいです。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/14896212/

• (ID: r394633)
• 2012/03/20 UP!

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