むかごご飯 レシピ

むかごご飯
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すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

むかごをご飯に混ぜ込み炊きました。

材料

  1. 米　2合
  2. むかご　100ｇ
  3. 昆布　10ｃｍ分
  4. 酒　小さじ2
  5. しょうゆ　小さじ1/2
  6. 塩　小さじ1/3
  7. ごま　適量

作り方

  1. 1.

    米は洗い、水気をきっておく。むかごも洗っておく。

  2. 2.

    炊飯器に洗った米・むかご、昆布、調味料といつもの炊飯時と同じ水を加え炊く。

ワンポイントアドバイス

上にアナゴ蒲焼（市販）と大葉等をのせると、ますます◎

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

  • (ID: r375636)
  • 2012/02/08 UP!

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あきさん

あきさん  2012/02/09 UP!
すみねえさんお早うございます＾＾ええっ！今でもむかごが売って居るのですか～これ大好きなのですよ～凄い食べたいです。美味しそう～♪

お返事： あきさん、こんばんは☆むかご売ってますよー。ほんとにほっこり、コクがあって美味しいですよね。むかご今度見つけたら、ぜひお試し下さいね。「おかわり！」必至です　笑

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