蒸し野菜のヨーグルトソース

作り方

1. 1.

   さつま芋は皮つきのまま5ｍｍくらいの輪切り。人参は皮をむき、同じくらいの厚さに切る。ズッキーニも同じ厚さに切る。トマトは角切り。
   

2. 2.

   蒸し器で野菜に火が通るまで蒸す。まず火が通りにくいさつま芋と人参を５分ほど蒸し、ブロッコリーとズッキーニを加え、さらに５分くらい蒸す。
   

3. 3.

   ヨーグルトソースの材料を全て合わせて混ぜておき、蒸した野菜とカットしたトマトに添える。
   

ワンポイントアドバイス

野菜はお好みでどうぞ！
かぼちゃやれんこん、じゃが芋などもいいですね。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r361790)
• 2012/01/09 UP!

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