レンコンのカレー炒めチーズ風味

作り方

1. 1.

   レンコンは皮をむいて2ｍｍくらいの厚さのいちょう切りにし、さっと水にさらす。青菜はざく切り。
   

2. 2.

   フライパンに油をしいて熱しバターを加え、レンコンを入れ少し炒めたらカレー粉を加えさらに少し炒め、
   酒を入れしんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   青菜を加え、しょうゆ・みりんで味がなじむまで炒め、最後にチーズをふる。
   

ワンポイントアドバイス

チーズの量はお好みでどうぞ。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r346565)
• 2011/12/12 UP!

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