れんこんのガレット

作り方

1. 1.

   れんこんは皮をむいて、1/3量は小さい角切り、残りはすりおろす。玉ねぎ・ベーコンはみじん切り。
   

2. 2.

   １+薄力粉+オリーブ油+塩こしょうを合わせてよく混ぜる。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブ油を入れ、火にかけ②に生地を小さめの丸型に広げる。（5個くらいできる）
   

4. 4.

   両面きつね色になるまで焼く
   

ワンポイントアドバイス

ソースはお好みでどうぞ！
今回はチリソースにしました。ケチャップでも塩でも。トンカツソースなんかも◎です。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r290916)
• 2011/09/05 UP!

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