かぼちゃのチヂミ

作り方

1. 1.

   しょうゆ、酢、ラー油、ごまをあわせてたれをつくっておく。
   

2. 2.

   かぼちゃは2ｍｍくらいにスライスして、ラップしてやわらかくなるくらいレンジでチーン。つぶす。
   

3. 3.

   豚肉・にらはざくざくっと長さ2ｃｍくらいに切り、玉ねぎは2ｍｍくらいのスライス。人参は千切り。
   

4. 4.

   粉+水+卵→混ぜて野菜、肉、ターメリックを加えて混ぜる。
   

5. 5.

   フライパンに油を入れ熱し、③を流し入れ中火で焼き、きつね色になったら裏返し裏面も同じくらい焼く。
   最後にごま油を鍋肌から回し入れ、香り良く仕上げる。
   たれを添える。
   

ワンポイントアドバイス

豚肉がなければ牛肉や鶏ミンチなんかでもいいですね。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r204774)
• 2011/02/14 UP!

他のかぼちゃのレシピ（50,355件）

• ♡レンジde時短！鶏肉とかぼ...
• かぼちゃグラタン♪
• 濃厚かぼちゃのポタージュ
• 【簡単！！】ごぼうサラダとか...
• まん丸かぼちゃのコロッケ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > かぼちゃのレシピ・作り方（43,438）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,252）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,329）
• 調味料のレシピ・作り方 > ラー油のレシピ・作り方（11,331）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,598）