さくっと！かき揚げ

作り方

1. 1.

   アボカド、人参は角切り、玉ねぎはスライスする。
   

2. 2.

   ボールに材料を入れ、天ぷら粉をふり入れざっくりまぜ、冷水を加えさっとまぜる。
   

3. 3.

   180℃の油に木べらなどに②をのせ、ゆっくり落とし入れて揚げる。
   

4. 4.

   塩、レモンを添える。（天つゆでも◎）
   
   

ワンポイントアドバイス

衣はさっくり粉が残る程度に混ぜないと、重くなります。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r201145)
• 2011/02/06 UP!

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