丸ごとしいたけの味噌マヨチーズ焼き

作り方

1. 1.

   長葱をみじん切りにして、椎茸の石づきをとる。
   

2. 2.

   みじん切りにした長葱をマヨネーズ、赤味噌と一緒に混ぜ椎茸の裏側にのせる
   

3. 3.

   アルミホイルをかぶせて、オーブントースターで10分焼き、アルミホイルをはずして、粉チーズをふり焦げ目がつくまで2～3分焼く。仕上げにパセリをパラっと振り完成
   

ワンポイントアドバイス

オーブンより、オーブントースターで焼いたほうが早くできると思います。

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• 2011/09/10 UP!

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