Mchappykunさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(2/5) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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こんにちは。桃がこんなに取れるなんていいですね。丁寧にいろいろなお料理にされてとってもおいしそうです♪先日のモロヘイヤ、買ってみました。ブログにＵＰしたので、Mchappykunさんのご紹介をさせて頂きました。事後承諾ですみません。これからもよろしくお願いしますね(*^_^*)
by ei-recipeさん2014/07/02 UP
お返事：ei-recipeさんへ
ブログでの私の紹介とリンク、ありがとうございました。素敵に紹介して下さって、とっても嬉しいと同時にこそばゆい感じです。
私もネバネバ系が大好きです。モロヘイヤとオクラとめかぶ、小柱それを梅干しで和える。夏らしく爽やかで、しかも健康的で素敵なレシピです。私も今度作ってみます。

対象の記事：2014年の桃　まとめ

こんにちは。海外にお住まいとは思えないほど３品ともおいしそうな和食ですね。モロヘイヤは本当に栄養価が高いですよね。でも、ネバネバが好きな日本でも日常的には食べられていません。柚子胡椒ならおいしそう♪この夏は積極的に食べるようにしてみます！
by ei-recipeさん2014/06/19 UP
お返事：ei-recipeさん、コメントありがとうございます。調べてみて、モロヘイヤの栄養価が高いことに吃驚しました。日本でもそれほどまだポピュラーになっていないのですか。元々は中東のお野菜のようですものね。ネバネバしているけれど癖がなく、栄養価が高いのでそのうち爆発的な人気になるかもしれませんね。

対象の記事：モロヘイヤとお豆腐の柚子胡椒和え

Mchappykunさん、おはようございます。
５周年、おめでとうございます。毎日、何かしら、書くことを見つめる目を持ち続けるの、素敵なことと思っています。
おお、献立ノート。
同じ方が作られたお料理を組み合わせるのは、やはり、落ち着くのだと、今日は納得いたしました。
by 過労死予備群さん2014/06/15 UP
お返事：過労死予備軍さん
ありがとうございます。いつの間にか５年もたちました。
自分のレシピばかりで気が引けるのですが、自分のものは何を作ったか覚えていますが、他の方のは調べなくてはならず、ずぼらなのがばれてしまいました。

対象の記事：ブログ５周年＆はじめての「こんだてnote」

贅沢な残り物ランチ～♪　わたしの　今日のおひとりさまランチ、お蕎麦を湯がいただけ（笑）　山芋をおろすとか、海苔を刻むとかすればよいのに、1人だとつい手抜きしちゃいます。　いつも　ものすごく丁寧に暮らしていらっしゃって、すごいなぁと思っています。
by Little Darling さん2014/06/14 UP
お返事：一人のお昼って面倒ですよね。私も大体は麺類なのですが、たまには一人でもお洒落なのも悪くないと思って。

対象の記事：残り物でランチ　ーピペラードとスクランブルエッグー

とっても素敵な色合いの食卓ですね。アヒマグロもペッパーが効いていておいしそうです。日本では紫のさつまいもは使いますが、じゃがいもはまだ出回ってないような・・・ジャカランタの木、初めて見ました。とっても見事に咲いていますね。紫のお花が大好きなのでこのマッチングに惹かれました♪
by ei-recipeさん2014/05/23 UP
お返事：ei-recipeさん、コメントありがとうございます。紫芋とはまた違った紫のジャガ芋、ユニークな色ですよね。
私もジャカランタの花はサンディエゴに来て始めて見ました。
淡い青紫の花がこぼれるように咲く様はとてもきれいです。サンディエゴの桜と私の友達は言っています。

対象の記事：パープルポテトはジャカランタの花の色＆アヒマグロのペッパーステーキ

Mchappykunさん、こんにちは。
火事に収束の兆しが見えてきて、本当にようございました。
今日のサラダのように、焼けた大地にも、緑が芽吹く日が早く来てくれますように。
by 過労死予備群さん2014/05/18 UP
お返事：過労死予備軍さん
コメントありがとうございます。気温が下がり、風が海風に変わったことで火事も大分鎮火しました。お気遣い、本当にありがとうございます。

対象の記事：アボカドと洋梨のサラダ

こんにちは。山火事、お見舞い申し上げます。TVのニュースで見たことがありますが、日本では想像できない猛威ですね。どうか一日も早く治まることを心よりお祈りいたします。お気をつけてくださいね♪
by ei-recipeさん2014/05/15 UP
お返事：ei-recipeさん
火事のお見舞いありがとうございます。昨日は一番ひどく、どうなることかとテレビに釘付けでした。幸い我が家は無事ですが、今日の木曜日も猛暑ですので、これ以上ひどくならないことを祈っています。

対象の記事：山火事（ブラッシュ・ファイアー）

Mchappykunさん、おはようございます。
山火事！ 完全な鎮火に早くむかうことを祈っています。
心おちつかぬ中でも、彩りを思う、平常心に拍手です。
by 過労死予備群さん2014/05/15 UP
お返事：過労死予備軍さん
コメントありがとうございます。
火事はどんどんひどいことになっています。今のところ私の所は大丈夫ですが、サンディエゴ全体で一時は９カ所に火の手が上がりました。南、北、東。今後もどこに飛び火するか分からない状態で、５月にしてはとても珍しい現象です。

対象の記事：山火事（ブラッシュ・ファイアー）

こんにちは。いつも「おいしそう！」をありがとうございます♪素敵なリースのプレゼントですね。日本は何故かカーネーション一色で(笑)。海外にお住まいとは思えないほど鰹のたたきも角煮もとってもおいしそうですね。これからもブログを通じてお付き合いさせていただければ幸いです。よろしくお願いいたします♪
by ei-recipeさん2014/05/12 UP
お返事：ei-recipeさん
コメントありがとうございます。こちらこそいつも「おいしそう」をありがとうございます。南カリフォルニアは日本の食材も豊富で本当に外国らしくないところですが、日本人にとってはとても住みやすいところです。
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。

対象の記事：鰹のタタキ＆角煮

洋風のたけのこ料理　良いですね！　白ワインか　辛口の日本酒を持ってあがりたいです～♪
by Little Darling さん2014/04/27 UP
お返事：ハーイ、どうぞいらして下さい、って言える距離だったら良いのにね。

対象の記事：筍のハーブソテー

Mchappykunさん、おはようございます。
ああ、サンディエゴ・オペラも閉じてしまうのですか、残念です。
地域に近い場所での喜び、そういうものは難しい時代なのだと思うと、寂しいです。
そのあとの、繊細さの見えるお食事に、ニッコリです。ラディッシュに飾り切り！ その手間ある気持ちが嬉しいです。
by 過労死予備群さん2014/04/15 UP
お返事：アメリカはオペラなどの文化を政府や州、市がサポートしません。市民の寄付金とティケット代で賄わなければならず、今の時代では限界があります。本当に寂しいです。
このレストラン、一寸高級メキシカンで美味しかったです。

対象の記事：さよなら（？）サンディエゴオペラ＆メキシカンレストラン

Mchappykunさん、おはようございます。
えええ！ スチームワンドで！ ふわふわでトロッと仕上がるのでしょうか？
それは凄いです。考えたこともなかった。
暖かいミルクセーキが、固体になったものを、想像しています。美味しそうです。エスプレッソマシーン、いいですね。魅力的です。
by 過労死予備群さん2014/04/12 UP
お返事：まさかエスプレッソマシーンのスティームで卵を料理するなんて、考えもしないですよね。これが美味しいので、また吃驚でした。

対象の記事：驚きの卵の調理法

Mchappykunさん、おはようございます。
翁和え！ はじめてうかがいました。白身をごく軽く酢締めにして、とろろ昆布で和える。美しくて、美味しそうです。
懐かしい気持ちになる、嬉しいお献立です。
by 過労死予備群さん2014/04/11 UP
お返事：翁和え、私も実は結構最近知ったのですが、大阪出身の友達は知っていました。関西が発祥なのかもしれません。
和食はいつ食べてもほっとしますね。

対象の記事：和食の献立四品　ーイボダイと豆腐の煮物＆魚卵と白滝の煮付けなどー

やはり和食のお献立はほっと落ち着きますね～♪　さかなの子も　とてもおいしそうです！お呼ばれしたいです～。
by Little Darling さん2014/04/11 UP
お返事：魚の卵、滅多になく、１パックしかなかったので即、篭に入れました。
やっぱり和食はいいですよね。

対象の記事：和食の献立四品　ーイボダイと豆腐の煮物＆魚卵と白滝の煮付けなどー

わ～すごい！鯛のあらまで売っているなんて。

ニジヤさん、店舗丸ごと送ってください～♪　たまらなく　おいしそうです、あ～食べたいな。
by Little Darling さん2014/04/04 UP
お返事：ニジヤさん、凄いでしょ！サンディエゴには三軒も大きな日本のスーパーがあるんですよ。本当に昔住んでいた日本の某所より、ずっと豊富な品揃えです。
外国暮らしなんて、大きな声では言えませんね。

対象の記事：雲丹ご飯＆鯛の兜煮

ししゃもの南蛮漬け～♪　おいしいですよね！　新鮮なホタテが手に入るなんて素敵！　
ダラスは冬がかなり寒いのでレモンの木は外で育てられなくて、何度も枯らせてしまいました。アボカドやオレンジ、レモン　南加では普通にお庭にあるみたいで　うらやましいです！
by Little Darling さん2014/03/25 UP
お返事：シシャモは只焼いただけなのも好きですが、南蛮漬けそのものが好きなので、お気に入りです。
ダラスは寒暖の差が激しそうですね。この前日本のテレビのガーデニングで、冬の寒い地域ではレモンなどは鉢植えにして、冬は室内に取り込む、ってやっていました。でも、大きな鉢植えは動かすだけでも大変ですよね。
南カリフォルニアは日本からの輸入物が沢山あるんですよ。帆立もシシャモも日本からです。

対象の記事：帆立のみぞれ和え＆シシャモの南蛮漬け＆芹の柚子胡椒和え

きゃぁーーーーーっ！！滅茶苦茶美味しそうですねぇ～＾＾
ケーキの得意なお方　尊敬しちゃいますヾ(^▽^)ノ
by あきさん2014/03/11 UP
お返事：あきさん、お褒めの言葉ありがとうございます。あきさんから褒められると舞い上がっちゃいます。

対象の記事：春の色と香りのブラマンジェ

おひさしぶりです。
きゃー。ご自宅でレモン！！
Mchappykunさんのお庭の居心地がいいんでしょうね♪
いつも拝見してる素敵なレシピの数々。
手間を惜しまないMchappykunさんならでは！
レモンレシピも楽しみにしています!(^^)!

by やちゃmaruさん2014/03/07 UP
お返事：やちゃmaruさん
コメントありがとうございます。レモンの他にみかんとライムもあるのですが、こちらはちゃんと育っていません。もう少し手をかけてあげると良いのでしょうね。根がズボラなので。
やちゃmaruさんのお洒落な盛りつけの料理もとても楽しみです。

対象の記事：今年の我が家のマイヤーレモン

お洒落でとっても美味しそうです♪
ラズベリーも大好きなので　凄い嬉しいです♪
by あきさん2014/02/15 UP
お返事：あきさん、ありがとうございます。
チョコとラズベリーの組み合わせ、大好きなんです。

対象のレシピ：チョコレートパンナコッタ　ラズベリーソース添え

おはようございま～す。白菜のコールスロー大好きです！

先週お友達がアボカドのフライを作っていて、私は初めて揚げて食べる方法を知りました！さすがMchappykunさん、ご存知だったのですね！おいしそう～♪
by Little Darling さん2014/02/13 UP
お返事：Little Darlingさん、コメントありがとうございます。大体どんなものでも揚げ物になるらしいです。トマトも丸のママ天ぷらになると聞いて吃驚しました。こちらは爆発が怖くてトライ出来ません。

対象の記事：セロリとアボカドのフライ＆白菜のコールスロー

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