Mchappykunさんの新着レシピ-ブログ記事（9/120） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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鍋焼きうどん＆K博士ご夫妻とのお別れ 2023/01/22 UP! (ID:b19588237)
一時期鍋焼きうどんにハマったこともあったのに、最近とんとその存在さえ忘れていました。 寒い日の定番、鍋料理の本をパラパラとめくっていて、本に...
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鮭じゃが 2023/01/19 UP! (ID:b19585697)
鮭はアメリカのスーパーで買っても美味しい唯一の魚と言っても過言ではありません。 ヘルシーで、値段もリーズナブルということもあり、いつも1ポン...
人数：2人分 調理時間：15～30分
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今年初めてのパン焼き＆バインミーもどき＆白菜の即席漬け 2023/01/16 UP! (ID:b19582980)
本当は娘たちが帰る前に孫ちゃんの大好きなシナモン・レーズン・ツイストを焼いて持たせたかったのですが、風邪のために敢えなく断念。 漸く元気にな...
調理時間：15～30分
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サーモンバーグ＆生ハムと洋梨の前菜 2023/01/12 UP! (ID:b19579445)
娘が残していったクレームフレーシュを無駄にしたくなく、こんな夕食を作ってみました。名付けてサーモンバーグ。 グリークヨーグルトの代わりにクレ...
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鶏胸肉のサルティンボッカ風＆ワインでポーチした洋梨 2023/01/10 UP! (ID:b19577786)
アップルニュースには様々なサイトの沢山の料理レシピが載っています。先日見つけた鶏胸肉のサルティンボッカが美味しそうだったので、早速作ってみま...
調理時間：30分～1時間
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白味噌仕立てのお雑煮＆お粥の夕食 2023/01/08 UP! (ID:b19575857)
残っていたお節料理の里芋の白煮を忘れていたので、白味噌仕立てのお雑煮に入れてみました。 新たに人参と大根を鰹出汁で煮て、さっと洗った里芋を加...
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我が家のお雑煮 2023/01/03 UP! (ID:b19571712)
お正月にお雑煮は欠かせません。 元旦の夜、まだお餅を食べられない孫ちゃんが寝てから、大人だけでお雑煮を頂きました。 30年以上も働いてくれて...
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レモンカード・クリーム・ベリーのケーキ 2022/12/28 UP! (ID:b19566426)
今回のクリスマスケーキは孫ちゃんが私のレシピ本から写真を見てピックアップしたものです。ベリー類が大好きな孫ちゃんらしいチョイスです。 苺、ブ...
人数：5人以上分 調理時間：1時間以上
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クリスマスのディナー ♪プライムリブのロースト等♪ 2022/12/27 UP! (ID:b19565708)
ツリーの下に置かれた沢山のプレゼントを開けるところから始まったクリスマス。 サンタクロースと親戚中から届いた孫ちゃんへのプレゼントが、あまり...
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クリスマスイブの夕食 ♪天ぷらと鯛のオーブン焼き♪ 2022/12/26 UP! (ID:b19564397)
メリークリスマス！ 予報通り、サンディエゴは暖かさを通り越して、暑いくらいのクリスマスです。午前11時の気温は23度C。散歩をしたら汗をかい...
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白子と茸のホイル焼き・スズキの塩焼きとソテー＆昆布締め 2022/12/24 UP! (ID:b19562456)
お取り寄せ二日目の食卓から、まずは白子と茸のホイル焼き。 これもいつも作りますが、今回のキノコはエリンギと生椎茸。松茸やエノキの場合は生のま...
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魚のお取り寄せ＿2022年12月 ♪鱈の白子・天然鯛・金目鯛・グレ・スズキ♪ 2022/12/23 UP! (ID:b19561512)
今年最後の日本からの魚のお取り寄せは、鱈の白子、金目鯛、グレ（メジナ）、天然鯛、スズキ。 婿さんと娘に白子を食べさせたくて頼んだのですが、ち...
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油で揚げない海老フライ 2022/12/21 UP! (ID:b19559775)
冷凍海老を氷の上で解凍しながら、何を作ろうか考えていました。 簡単で美味しい、何種類かのスパイスをまぶしてソテーする料理にはほうれん草が合う...
調理時間：15～30分
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手軽に作れるスープ二品 ♪白菜とハムのミルクスープ＆トマトと卵♪ 2022/12/16 UP! (ID:b19555326)
寒い日は温かなスープが美味しいです。 最低気温が5度Cのサンディエゴで寒いと言ったら怒られそうですが、引っ越してきたばかりの頃はなんと暖かな...
調理時間：5～15分
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牛乳入り白玉汁粉 2022/12/13 UP! (ID:b19552722)
今日（12日）もサンディエゴは朝から雨です。早朝は雷を伴った激しい雨。久しぶりのまとまった雨ですから、それは良いのですが、昼間なのに電気をつ...
人数：2人分 調理時間：5～15分
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大根と人参の紹興酒漬け 2022/12/12 UP! (ID:b19551851)
「ソーニャの食べればご機嫌」で見つけた紹興酒漬けが気になったので調べてみました。 ネットで調べたいくつかのレシピの中から良さそうなのを選んで...
調理時間：5～15分
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鮭の粕汁 2022/12/10 UP! (ID:b19550153)
少しずつ残っている野菜類と冷凍していた鮭を解凍して粕汁。 蒟蒻は塩をまぶしてもみ洗いし、ちぎって下茹で。里芋も小さめに切って下茹で。レンコン...
調理時間：15～30分
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海老と卵の炒め物 2022/12/08 UP! (ID:b19548377)
冷蔵庫の肉・魚のケースををチェックしていて、賞味期限ギリギリの海老を見つけました。買ったのをすっかり忘れていたのです。 と言うわけで、この日...
人数：1人分 調理時間：5～15分
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鮪のスパイシーステーキ＆生ハムと柿のサラダ 2022/12/04 UP! (ID:b19544910)
鮪はメキシコ湾で獲れるので、日本食料品店では結構良いものが常時手に入ります。でも、最近とても高くなりました。血合いなども売られているので、こ...
人数：2人分 調理時間：5～15分
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ドライトマトのスプレッド入り鮭のソテー＆腰痛セラピー 2022/12/02 UP! (ID:b19543146)
日本から魚のお取り寄せをするようになってから、たとえ日本食料品店でも魚が買えなくなってしまいました。鮮度があまりにも違うのと、種類のなさに購...
人数：1人分 調理時間：5～15分
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