Mchappykunさんの新着レシピ-ブログ記事(1/71) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

Mchappykunさんのmyレシピブック

新着レシピ

全1,412件中1〜20件を表示しています。

春色の食卓 ♪水菜の花とカラスミのパスタ&海老とアボカド、カラカラオレンジのサラダ♪

春色の食卓 ♪水菜の花とカラスミのパスタ&海老とアボカド、カラカラオレンジのサラダ♪ 2017/03/20 UP! (ID:b16703726)

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冷たい海の水に冷やされた空気が霧になって陸地に押し寄せるので、午前中は曇ることが多いのですが、お昼が近づくと徐々に晴れ、春らしい暖かな光に満...

調理時間:5~15分

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アップル・ココナッツケーキ

アップル・ココナッツケーキ 2017/03/18 UP! (ID:b16699964)

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合唱のパート練習の後にお出しするデザートは少し頭を悩ませます。簡単にできて美味しく、しかも夜でもお腹におさまる軽いもの、その上今までお出しし...

人数:5人以上分

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鰯のつみれ汁&鮪と三つ葉の酢味噌和え&抹茶パンナコッタ・苺添え

鰯のつみれ汁&鮪と三つ葉の酢味噌和え&抹茶パンナコッタ・苺添え 2017/03/13 UP! (ID:b16682904)

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珍しく新鮮なローカル産の鰯があったので、久しぶりにつみれ汁に。 鰯は頭と内臓を取って、手開きで背骨も取り、皮をむき、包丁でトントン叩きます。...

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豚フィレ肉を使って2品

豚フィレ肉を使って2品 2017/03/11 UP! (ID:b16679115)

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豚のフィレ肉を1本買うと、一人分だと3回分くらいになります。最初に使った後は冷凍するのですが、冷凍もなるたけ早く食べた方が味が落ちません。 ...

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ひな祭りのちらし寿司

ひな祭りのちらし寿司 2017/03/06 UP! (ID:b16668801)

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最近はケーキ寿司とか色々流行のようですが、私にとってひな祭りのちらし寿司は昔ながらの五目寿司。母の味です。 干瓢、人参、干し椎茸、錦糸卵、海...

調理時間:30分~1時間

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抹茶マドレーヌ ♪ひな祭りのデザートに♪

抹茶マドレーヌ ♪ひな祭りのデザートに♪ 2017/03/04 UP! (ID:b16664969)

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ひな祭りの前日の合唱のパート練習後のデザートには、抹茶のマドレーヌにしようと決めていました。 桜の塩漬けを飾り、春らしい可愛いマドレーヌにな...

人数:5人以上分 調理時間:1時間以上

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最近の夕食より ♪海鮮丼、牛肉とパプリカのオイスターソース炒め等♪

最近の夕食より ♪海鮮丼、牛肉とパプリカのオイスターソース炒め等♪ 2017/03/01 UP! (ID:b16658348)

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今年は思うところがあって、ブログを毎日更新することをやめました。 色々理由はあるのですが、それを書くと長くなりますので、割愛しますが、元気で...

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鮭とホワイトアスパラガスのホワイトソース仕立て

鮭とホワイトアスパラガスのホワイトソース仕立て 2017/02/25 UP! (ID:b16650573)

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鮭の一切れが小さめだったの、少しボリュームを出そうとホワイトソースでシチューのように仕立ててみました。 ちょうど買ってあったホワイトアスパラ...

人数:1人分 調理時間:5~15分

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鶏肉とパイナップルのベトナム風サラダ

鶏肉とパイナップルのベトナム風サラダ 2017/02/22 UP! (ID:b16644478)

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先週の土曜日、日本食料品店で香りの良さにつられて買ってきた小ぶりのメキシコ産のパイナップル。冷蔵庫の果物のケースに入れてもなお芳香を放ってい...

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鯛の昆布締めで二品  ♪カラスミ&翁和え♪

鯛の昆布締めで二品  ♪カラスミ&翁和え♪ 2017/02/20 UP! (ID:b16640078)

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日曜の今朝も雨の音で目が覚めました。今年の冬は本当によく雨が降ります。お陰で大干ばつも解消されたようで何よりです。 昨日は久しぶりに日本食料...

調理時間:5~15分

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キャロット・オレンジケーキ

キャロット・オレンジケーキ 2017/02/18 UP! (ID:b16636243)

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擦りおろした人参とオレンジの香りの高いヘルシーなケーキです。 人参が甘いので、思い切って砂糖を減らしましたので、スナックや朝食にも召し上がれ...

人数:5人以上分 調理時間:30分~1時間

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春到来のサンディエゴ  ♪西洋サンザシ&豆ご飯♪

春到来のサンディエゴ  ♪西洋サンザシ&豆ご飯♪ 2017/02/15 UP! (ID:b16629802)

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アメリカの東部や日本では大雪のニュースが聞こえて来ましたが、ここサンディエゴは一足早く春を迎えました。 Hawthorn(西洋サンザシ)の白...

人数:2人分 調理時間:15~30分

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バカラオ(干し鱈)を使って二品  ♪シチューとコロッケ♪

バカラオ(干し鱈)を使って二品  ♪シチューとコロッケ♪ 2017/02/09 UP! (ID:b16616950)

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ずーっと気になっていた冷凍庫の中のバカラオ。冷蔵庫でも1年は持つものですが、冷凍庫にあまり長いこと置いておくと冷凍焼けを起こします。 恐る恐...

調理時間:15~30分

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無花果と生姜のしっとりブラウニー  ❤️バレンタインデーに

無花果と生姜のしっとりブラウニー  ❤️バレンタインデーに 2017/02/05 UP! (ID:b16609526)

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2月の声を聞くと、チョコレートのお菓子を作りたくなります。 ちょうど買い置きのチョコレートがあったので、合唱のパート練習の後にお出しするため...

人数:5人以上分 調理時間:30分~1時間

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金目鯛のお鍋&ふろふき大根とクルミ味噌

金目鯛のお鍋&ふろふき大根とクルミ味噌 2017/01/25 UP! (ID:b16586508)

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冷凍庫の一掃はまだ半分も終わっていませんが、新鮮なものが食べたくなって日本食料品店へ買い出しに行きました。 そこで見つけた新鮮な金目鯛のアラ...

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冷蔵・冷凍庫一掃作戦 ③ ♪海老とトマトソースのパスタ&煮込みうどん&鶏肉のクリームシチュー♪

冷蔵・冷凍庫一掃作戦 ③ ♪海老とトマトソースのパスタ&煮込みうどん&鶏肉のクリームシチュー♪ 2017/01/23 UP! (ID:b16582463)

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このところ雨ばかり続いているサンディエゴです。昨日の土曜日(21日)と今日は雨が上がりましたが、また午後から明日、明後日と雨が続く予報です。...

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冷蔵・冷凍庫一掃作戦 ② ♪納豆のおにぎらず等♪

冷蔵・冷凍庫一掃作戦 ② ♪納豆のおにぎらず等♪ 2017/01/20 UP! (ID:b16576212)

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3パック一緒になって売られている納豆は全部を賞味期限内には食べられないので、どうしても冷凍に頼らざるを得ません。そのようなわけで、冷凍庫には...

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冷蔵・冷凍庫一掃作戦 ① ♪スモークサーモンのパスタ&鴨とチェリーの赤ワイン煮♪

冷蔵・冷凍庫一掃作戦 ① ♪スモークサーモンのパスタ&鴨とチェリーの赤ワイン煮♪ 2017/01/17 UP! (ID:b16569637)

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本当はお節料理を作る前にしたかった冷蔵・冷凍庫一掃。年を越しましたが、徐々に開始することにしました。 お昼は冷凍庫の中からスモークサーモンと...

調理時間:5~15分

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スモークサーモンの押し寿司&干し柿の箸休め

スモークサーモンの押し寿司&干し柿の箸休め 2017/01/15 UP! (ID:b16565634)

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昨年いただいた大きな半身のスモークサーモンを1回分ずつラップして冷凍したのが気になっていました。冷凍したとはいえ、早めに食べた方が美味しいか...

調理時間:5~15分

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鰤と大根の粕煮&大根の葉っぱと胡桃の炒め煮

鰤と大根の粕煮&大根の葉っぱと胡桃の炒め煮 2017/01/12 UP! (ID:b16559805)

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日本レストランでの合唱の仕事始めも無事終わり、長引いた風邪も90%治癒し、やっと普段のペースに戻ってきました。 合唱団のピアニストの指の怪我...

調理時間:5分未満

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