Mchappykunさんの新着レシピ-ブログ記事(1/81) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

Mchappykunさんのmyレシピブック

新着レシピ

全1,612件中1〜20件を表示しています。

ししゃもの南蛮漬けなど夏の夕食四品

ししゃもの南蛮漬けなど夏の夕食四品 2018/08/28 UP! (ID:b17617951)

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日本はからはまた猛暑のニュースが入ってきましたが、いかがお過ごしでしょうか? こちらは普段通り、日差しは強いものの最高気温は25度前後と気持...

調理時間:5~15分

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生姜入りの無花果ジャム

生姜入りの無花果ジャム 2018/08/25 UP! (ID:b17613667)

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お友達から頂いた美味しい無花果。今年も色々に活躍しました。 田楽、天ぷら、コンポートしたゼリー。もちろんそのままでも美味しくいただきました。...

調理時間:15~30分

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玉蜀黍の冷製すり流し

玉蜀黍の冷製すり流し 2018/08/21 UP! (ID:b17607642)

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昆布出汁だけで玉蜀黍のすり流しを作ることを教えてくださったのは、「悠然いしおか」の店主、shinさんです。 shinさんは現在ブログをお休み...

人数:2人分 調理時間:15~30分

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夫の命日に ♪烏賊の木の芽和え 鮑(?)の酒醤油煮 天ぷら♪

夫の命日に ♪烏賊の木の芽和え 鮑(?)の酒醤油煮 天ぷら♪ 2018/08/19 UP! (ID:b17604799)

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8月17日は夫の命日です。早いもので7年の月日が経ちました。 今年も夫の好物を供えました。 烏賊の木の芽和え。何年も成長が止まったような鉢植...

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頂き物の自家製野菜  ♪四葉胡瓜、トマト、からし菜♪

頂き物の自家製野菜  ♪四葉胡瓜、トマト、からし菜♪ 2018/08/15 UP! (ID:b17599188)

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朝の8時半頃、近くまで行く用事があるので、ついでにお庭で採れた野菜をお届けします、というありがたい電話を受け取りました。 野菜と一緒にメモが...

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最近の夕食から ♪アメリカン・チェリーのサラダと鴨料理♪

最近の夕食から ♪アメリカン・チェリーのサラダと鴨料理♪ 2018/08/08 UP! (ID:b17589334)

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サンディエゴも暑くなってきました。とはいえ、朝7時ですとまだ19度しかありません。 涼しいうちに犬の散歩を済ませれば良いのですが、長年のルー...

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暑さを吹き飛ばす超豪華手巻き寿司パーティー

暑さを吹き飛ばす超豪華手巻き寿司パーティー 2018/08/06 UP! (ID:b17586392)

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裏庭のリノベーションが完成したのでお披露目かたがた手巻き寿司パーティーを開きましょう、というありがたい友達のお誘いがありました。 サンディエ...

調理時間:15~30分

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メロンスープ 生ハムのトッピング

メロンスープ 生ハムのトッピング 2018/08/04 UP! (ID:b17583795)

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今年も冷たいメロンスープが美味しい季節がやってきました。 オレンジ色の果肉のカンタロープはキッチンに置いて1週間。家中に芳香が漂い、皮の表面...

人数:1人分 調理時間:5分未満

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賀茂茄子のソテー 味噌漬けクリームチーズのせ

賀茂茄子のソテー 味噌漬けクリームチーズのせ 2018/08/02 UP! (ID:b17580792)

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知野ファームで丸い賀茂茄子が売られていました。普通のスーパーでは絶対にお目にかからない野菜です。 賀茂茄子はグリルやソテーが私は好きです。で...

人数:2人分 調理時間:5~15分

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梅干し_2018・顛末記

梅干し_2018・顛末記 2018/07/30 UP! (ID:b17576154)

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今年は初めて梅干しを漬けました。 今まではどういうわけか日本からのお土産として梅干しを頂くことが多く、必ずストックがあったのですが、この春に...

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バニラ・フローズンヨーグルト

バニラ・フローズンヨーグルト 2018/07/27 UP! (ID:b17571790)

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2箱にそれぞれ少しずつ余っていた生クリームを使い切ろうと、フローズンヨーグルトを作ることにしました。 フローズンヨーグルトは普通生クリームを...

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友達の菜園で採れたホースラディッシュ

友達の菜園で採れたホースラディッシュ 2018/07/25 UP! (ID:b17568740)

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先日友達の家庭菜園で収穫したホースラディッシュを葉っぱごといただきました。根っこから葉先まで1メートルはあるという立派なものです。 東海岸に...

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不作だった今年の桃_2018 ♪ピーチゼリー♪

不作だった今年の桃_2018 ♪ピーチゼリー♪ 2018/07/22 UP! (ID:b17564123)

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写真では大きな桃に見えますが、今年はかなり摘果したにもかかわらず、実が大きくなりませんでした。 大きいものでもせいぜい梅の実大です。 一番の...

人数:4人分 調理時間:15~30分

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サラダ2種  ♪ズッキーニと胡瓜&西瓜とトマトとハーブ♪

サラダ2種  ♪ズッキーニと胡瓜&西瓜とトマトとハーブ♪ 2018/07/20 UP! (ID:b17561229)

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生徒さんの庭で採れたというズッキーニを頂きました。 採ったばかりだというので、早速サラダにしました。 ズッキーニと胡瓜はピーラーでリボン状に...

調理時間:5分未満

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鮪と玉葱の二杯酢&オクラとミニトマトのみぞれ和え

鮪と玉葱の二杯酢&オクラとミニトマトのみぞれ和え 2018/07/18 UP! (ID:b17558041)

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1週間に1度は日本食料品店を訪れて、和食の食材を買うのを楽しみにしています。でも、忙しくてそれができないことがあり、そうするとフラストレーシ...

調理時間:5~15分

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野菜のマリネ2種 ♪アスパラガス&茄子♪

野菜のマリネ2種 ♪アスパラガス&茄子♪ 2018/07/16 UP! (ID:b17555154)

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夏にふさわしい野菜のマリネ。酸っぱいものは食欲も増進しますし、作っておけるのも暑い時には重宝します。 先日作ったアスパラガスのマリネのレシピ...

人数:4人分

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トマトと胡瓜とミニパプリカのサラダ

トマトと胡瓜とミニパプリカのサラダ 2018/07/13 UP! (ID:b17550761)

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地物のトマトが美味しくなりました。おそらくどのご家庭でも毎日のようにトマトが食卓に並ぶのではないでしょうか。 トマト、胡瓜という夏野菜の代表...

人数:2人分 調理時間:5~15分

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冷製アボカドスープなどピンチョス風の夕食

冷製アボカドスープなどピンチョス風の夕食 2018/07/11 UP! (ID:b17547702)

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西日本の豪雨は多くの犠牲者と甚大な被害をもたらしました。アメリカのテレビでも惨状が映し出され、心が痛みます。犠牲になられた方へ心からお悔やみ...

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暑い日の友達とのランチ

暑い日の友達とのランチ 2018/07/08 UP! (ID:b17543569)

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2−3日前まではアメリカの東海岸は危険なほどの熱波に覆われていましたが、昨日(6日)からは南カリフォルニアが熱波に包まれました。 我が家のあ...

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煮豚と煮卵

煮豚と煮卵 2018/07/06 UP! (ID:b17540136)

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私にしては珍しく豚の三枚肉の塊を手に取ったのには訳があります。 友達から珍しい沖縄産の黒糖をいただき、沖縄の郷土料理、ラフテー(豚の角煮)を...

人数:2人分 調理時間:30分~1時間

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