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Mchappykunさんのmyレシピブック

今月の人気レシピランキング

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バニラ・フローズンヨーグルト 2018/07/27 UP!

2箱にそれぞれ少しずつ余っていた生クリームを使い切ろうと、フローズンヨーグルトを作ることにしました。 フローズンヨーグルトは普通生クリームを...続きを読む>>

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梅干し_2018・顛末記 2018/07/30 UP!

今年は初めて梅干しを漬けました。 今まではどういうわけか日本からのお土産として梅干しを頂くことが多く、必ずストックがあったのですが、この春に...続きを読む>>

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最近の夕食から ♪アメリカン・チェリーのサラダと鴨料理♪ 2018/08/08 UP!

サンディエゴも暑くなってきました。とはいえ、朝7時ですとまだ19度しかありません。 涼しいうちに犬の散歩を済ませれば良いのですが、長年のルー...続きを読む>>

おいしそう!(16)

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メロンスープ 生ハムのトッピング 2018/08/04 UP!

今年も冷たいメロンスープが美味しい季節がやってきました。 オレンジ色の果肉のカンタロープはキッチンに置いて1週間。家中に芳香が漂い、皮の表面...続きを読む>>

おいしそう!(15)

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暑さを吹き飛ばす超豪華手巻き寿司パーティー 2018/08/06 UP!

裏庭のリノベーションが完成したのでお披露目かたがた手巻き寿司パーティーを開きましょう、というありがたい友達のお誘いがありました。 サンディエ...続きを読む>>

おいしそう!(14)

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不作だった今年の桃_2018 ♪ピーチゼリー♪ 2018/07/22 UP!

写真では大きな桃に見えますが、今年はかなり摘果したにもかかわらず、実が大きくなりませんでした。 大きいものでもせいぜい梅の実大です。 一番の...続きを読む>>

おいしそう!(13)

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賀茂茄子のソテー 味噌漬けクリームチーズのせ 2018/08/02 UP!

知野ファームで丸い賀茂茄子が売られていました。普通のスーパーでは絶対にお目にかからない野菜です。 賀茂茄子はグリルやソテーが私は好きです。で...続きを読む>>

おいしそう!(12)

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サラダ2種  ♪ズッキーニと胡瓜&西瓜とトマトとハーブ♪ 2018/07/20 UP!

生徒さんの庭で採れたというズッキーニを頂きました。 採ったばかりだというので、早速サラダにしました。 ズッキーニと胡瓜はピーラーでリボン状に...続きを読む>>

おいしそう!(11)

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頂き物の自家製野菜  ♪四葉胡瓜、トマト、からし菜♪ 2018/08/15 UP!

朝の8時半頃、近くまで行く用事があるので、ついでにお庭で採れた野菜をお届けします、というありがたい電話を受け取りました。 野菜と一緒にメモが...続きを読む>>

おいしそう!(12)

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友達の菜園で採れたホースラディッシュ 2018/07/25 UP!

先日友達の家庭菜園で収穫したホースラディッシュを葉っぱごといただきました。根っこから葉先まで1メートルはあるという立派なものです。 東海岸に...続きを読む>>

おいしそう!(10)

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