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夏野菜とハーブの食卓 ♪海老のサラダ＆ヒラメのカルパッチョ＆万願寺唐辛子のソテー♪
夏野菜の代表のトマト、胡瓜、水茄子。これに海老を加えてサラダ。自家製味噌マヨネーズで、生のままバリバリ。夏はこれが一番美味しい。海老は殻をむいて背わたを取り、塩水で洗ってから何回か濯いでおきます。水...
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