Mchappykunさんの新着ブログ(1/101) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

Mchappykunさんのmyレシピブック

新着ブログ記事

全2,015件中1〜20件を表示しています。
鮪と玉葱の二杯酢&オクラとミニトマトのみぞれ和え
鮪と玉葱の二杯酢&オクラとミニトマトのみぞれ和え 2018/07/18 UP! (ID:b17558041)
1週間に1度は日本食料品店を訪れて、和食の食材を買うのを楽しみにしています。でも、忙しくてそれができないことがあり、そうするとフラストレーシ...

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野菜のマリネ2種 ♪アスパラガス&茄子♪
野菜のマリネ2種 ♪アスパラガス&茄子♪ 2018/07/16 UP! (ID:b17555154)
夏にふさわしい野菜のマリネ。酸っぱいものは食欲も増進しますし、作っておけるのも暑い時には重宝します。 先日作ったアスパラガスのマリネのレシピ...

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トマトと胡瓜とミニパプリカのサラダ
トマトと胡瓜とミニパプリカのサラダ 2018/07/13 UP! (ID:b17550761)
地物のトマトが美味しくなりました。おそらくどのご家庭でも毎日のようにトマトが食卓に並ぶのではないでしょうか。 トマト、胡瓜という夏野菜の代表...

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冷製アボカドスープなどピンチョス風の夕食
冷製アボカドスープなどピンチョス風の夕食 2018/07/11 UP! (ID:b17547702)
西日本の豪雨は多くの犠牲者と甚大な被害をもたらしました。アメリカのテレビでも惨状が映し出され、心が痛みます。犠牲になられた方へ心からお悔やみ...

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暑い日の友達とのランチ
暑い日の友達とのランチ 2018/07/08 UP! (ID:b17543569)
2−3日前まではアメリカの東海岸は危険なほどの熱波に覆われていましたが、昨日(6日)からは南カリフォルニアが熱波に包まれました。 我が家のあ...

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煮豚と煮卵
煮豚と煮卵 2018/07/06 UP! (ID:b17540136)
私にしては珍しく豚の三枚肉の塊を手に取ったのには訳があります。 友達から珍しい沖縄産の黒糖をいただき、沖縄の郷土料理、ラフテー(豚の角煮)を...

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茄子のレンジ蒸し
茄子のレンジ蒸し 2018/07/05 UP! (ID:b17538605)
日本は記録的な早さの梅雨明けとか。サンディエゴも7月になり急に夏らしくなりました。今度の金曜、土曜は最高気温が30度を超えそうです。 そんな...

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マンゴーティラミス
マンゴーティラミス 2018/07/02 UP! (ID:b17533594)
マンゴーをいただいた時、ティラミスを作ろうとすぐに思っていました。が、なかなか実行に移せず、やっと昨日作りました。 ティラミスは今まで3種類...

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頂戴した自家製トマトと紫玉葱
頂戴した自家製トマトと紫玉葱 2018/07/01 UP! (ID:b17532137)
友達の友達から家庭菜園でできたトマトと玉葱をいただきました。直接お会いしたことはなく、電話とメールでしかやり取りをしたことがないのですが、ご...

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鮭のステーキ マンゴーとチェリーのサルサ添え
鮭のステーキ マンゴーとチェリーのサルサ添え 2018/06/29 UP! (ID:b17528934)
健康食品である鮭はいつもアメリカのスーパーでも売られていますし、好きな魚なので食卓に載せる頻度は高いです。 一番好きなのはアラスカ産、天然物...

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セロリの葉のチミチュリソース&シェリー酒でマリネした無花果の前菜
セロリの葉のチミチュリソース&シェリー酒でマリネした無花果の前菜 2018/06/27 UP! (ID:b17525788)
あまりに立派な葉っぱがついていたので、滅多に買わないセロリを買ってしまいました。アメリカのスーパーではセロリは1束で売られています。日本より...

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精進揚げ&ざる蕎麦
精進揚げ&ざる蕎麦 2018/06/25 UP! (ID:b17522489)
スーパーで初物の無花果を見つけました。夏至を過ぎたのに最高気温は21度Cと涼しい日が続いているのですが、果物は夏を知らせてくれました。 初物...

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玉蜀黍を使って4品
玉蜀黍を使って4品 2018/06/22 UP! (ID:b17517921)
日系人が経営しているオーガニックの農場、知野ファームはどの野菜も美味しいですが、特に玉蜀黍、トマト、苺は他で買えなくなるほど美味しいです。 ...

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初夏の花たち
初夏の花たち 2018/06/20 UP! (ID:b17514562)
最後に降ったのがいつだったのか思い出せないほど何ヶ月も前に降ったきりの雨。こんなに乾燥した土地にも紫陽花は咲きます。 今までの3分の1を節水...

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中東風料理の会(続)  ♪苺とルバーブのタルト♪
中東風料理の会(続)  ♪苺とルバーブのタルト♪ 2018/06/18 UP! (ID:b17511324)
モロッコ風のデザートを考えていて、最初に行き当たったのは「モロッコ料理のサイト」のルバーブのクランブルでした。 ルバーブは馴染みのない方も多...

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中東風料理の会
中東風料理の会 2018/06/17 UP! (ID:b17509823)
久しぶりに食いしん坊仲間4人でお料理の会を催しました。食べることが大好きな仲間が私の家に集まり、私が提供するレシピで、皆で作って食べ、材料費...

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ワンちゃん達の気持ち
ワンちゃん達の気持ち 2018/06/15 UP! (ID:b17506712)
全く友達ができない我が家のチャー君の唯一の友達はローちゃん。大きめのチャー君のベッド(元は先住犬ジョーイーのベッドでした。)に二匹で仲良くお...

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娘夫婦と和の食卓
娘夫婦と和の食卓 2018/06/12 UP! (ID:b17501636)
旅行に行く娘夫婦が彼らのワンちゃんを預けに我が家にやってきました。 健康に問題がある娘の老犬はよそに預けるのが心配で、わざわざ飛行機で1時間...

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モロッコ風鶏料理
モロッコ風鶏料理 2018/06/10 UP! (ID:b17498468)
ニューヨークの地中海料理のレストラン、Boulud Sudで食べた鶏肉のタジン鍋が美味しくて、タジン鍋を買おうかと思ったのですが、この鍋は意...

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ブラインしたポークチョップ&アボカドとスナップエンドウのサラダ
ブラインしたポークチョップ&アボカドとスナップエンドウのサラダ 2018/06/09 UP! (ID:b17497151)
たまにはしっかりお肉を食べようと思って骨つきのポークチョップを買ってきました。 一番小さそうなのを選んだのですが、厚さが3センチもあります。...

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