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ふわふわ♪豆腐の米粉マフィン レシピ

ふわふわ♪豆腐の米粉マフィン
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

ぐるぐる混ぜるだけ！！簡単マフィン。
小麦も乳製品も使わない、体にやさしい米粉マフィンです。

材料

  1. 米粉　70g
  2. アーモンドパウダー　30g
  3. ベーキングパウダー　4g
  4. 卵　1個
  5. きび砂糖　40g
  6. 太白ごま油　35g
  7. 豆腐(絹)　50g

作り方

  1. 1.

    オーブンを170度にあたためておく。

  2. 2.

    卵にきび砂糖をいれて混ぜる。
    太白ごま油、豆腐をいれてよく混ぜる。
    (豆腐は水切り不要)

  3. 3.

    米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをいれて混ぜる。

  4. 4.

    カップにいれる。
    170度のオーブンで20～23分焼く。

ワンポイントアドバイス

材料を混ぜていくだけです！

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