バレンタインにヘルシーな玄米粉のチョコチップマフィン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

バレンタインにヘルシーな玄米粉のチョコチップマフィン レシピ

バレンタインにヘルシーな玄米粉のチョコチップマフィン
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

小麦も乳製品も使わずに簡単に作れるマフィンです!
ダイエット中の方や健康を気にする方・・・キレイを目指すアラサー、アラフォーの女性へのプレゼントにもいいですよ。

材料

  1. 玄米粉 80g
  2. アーモンドパウダー 20g
  3. ベーキングパウダー 3g
  4.  1個
  5. きび砂糖 30g
  6. 太白ごま油(サラダ油OK) 40g
  7. 豆乳 80g
  8. チョコチップ 30g

作り方

  1. 1.

    オーブンを170度にあたためておく。

  2. 2.

    卵、きび砂糖をよく混ぜる。
    太白ごま油、豆乳を加えて混ぜたら、
    玄米粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーをいれて混ぜる。

  3. 3.

    最後にチョコチップをいれて混ぜたら、
    カップにいれる。
    ミニカップなら8個。普通のカップなら4個。

  4. 4.

    170度のオーブンで焼く。
    ミニカップなら15分くらい。普通のカップなら25分くらい。

ワンポイントアドバイス

材料を混ぜて焼くだけです。
グルテンがないのでグルグル混ぜてしまって大丈夫です。

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