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ほっこりかぼちゃの米粉マフィン。 レシピ

ほっこりかぼちゃの米粉マフィン。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

米粉で作るからグルグル順番に混ぜていけばOK！
あっという間にできちゃいます。

材料

  1. 米粉　７０ｇ
  2. ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ　３０ｇ
  3. ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　４ｇ
  4. 卵　１個
  5. きび砂糖　４５ｇ
  6. 太白ごま油　３５ｇ
  7. 牛乳　５０ｇ
  8. かぼちゃ　８０ｇ

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは６００ｗのレンジで４分くらい加熱する。
    やわらかくなったらマッシャーで潰しておく。

  2. 2.

    オーブンを１７０度にあたためておく。
    米粉、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるっておく。

  3. 3.

    卵にきび砂糖をいれてよくすり混ぜる。
    太白ごま油、牛乳、かぼちゃをいれてよく混ぜる。
    最後に粉類をいれて混ぜる。

  4. 4.

    カップにいれる。
    １７０度のオーブンで３０分くらい焼く。

ワンポイントアドバイス

焼き時間はオーブンによって多少異なります。

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