キムチのタレ de キムチーズ焼きうどん♪ レシピ

キムチのタレ de キムチーズ焼きうどん♪
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mikikupiさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

とっても簡単に、キムチ風味のピリ辛焼きうどんができちゃいます♪

材料

  1. ゆでうどん 1玉
  2. 豚肉 30g
  3. キャベツ 1~2枚
  4. にんじん 2㎝程
  5. ニラ 1/4束
  6. ●キムチのタレ 大さじ1
  7. ●醬油 小さじ1
  8. ●酒 小さじ1
  9. とろけるチーズ 適量
  10.  大さじ1
  11. ゴマ油 大さじ1弱

作り方

  1. 1.

    ●を合わせ混ぜておく。
    うどんは流水でながしほぐしておく。
    もやしは洗って水を切り、にんじんは短冊切り、キャベツは一口大・ニラは4㎝位に切っておく。豚肉も一口大に切っておく。

  2. 2.

    フライパンを熱し、ゴマ油をいれて、豚肉を炒める。
    肉の色が変わってきたら、キャベツ・にんじん→もやしの順に炒める。

  3. 3.

    ②にうどんと、水を投入し、蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ●のタレを絡ませて、ニラも加えざっと炒めて
    最後に、とろけるチーズを合わせ炒めて器に盛って出来上がり★
    (チーズは3本指で、ひとつまみ程度入れました)

ワンポイントアドバイス

チーズを入れることで、まろやか~になります♪
お好みでゴマや、万能ネギなど散らしてくださいね★

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  • (ID: r192830)
  • 2011/01/18 UP!

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