チョコレートと焦がしクルミのマフィンby life-funさん

【料理紹介】

甘さ控えめで、焦がしクルミの風味でこってり感もあまりなく，パクパク食べれちゃうマフィンです。
ボール一つで出来ちゃいます！

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 100g
グラニュー糖 80g
卵 2個
板チョコ 好きなだけ
クルミ 好きなだけ

【作り方】

  1. クルミをオーブントースターで1分加熱
    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて、ふるう
  2. バターを電子レンジで30秒加熱し、溶かす
  3. 卵とグラニュー糖を白いクリーム状になるまで、混ぜる
  4. ３に１を入れ、ゴムベラでふんわり混ぜる
  5. ４にバターを入れ、混ぜる
  6. 砕いた板チョコ、クルミを５に入れ，混ぜる
  7. マフィンカップに生地を六分目まで流し、180℃に加熱したオーブンで約15分加熱
    (直径5cmの型で８個くらいできます)
    (こんがりがお好きな方は20分加熱)

【ワンポイントアドバイス】

卵とグラニュー糖を混ぜる際に、よく泡立て、白いふんわりしたクリームに仕上げると、きめ細やかで、ふんわりしたマフィンに焼き上がります。