オムライスの茸クリームソースがけ♪ レシピ

オムライスの茸クリームソースがけ♪
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SACHICOさん
SACHICOさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

みんな大好きオムライスに、クリームソースをかけて♪
クリームソースは、サワークリームでひと味違う味に☆

材料

  1. エリンギ　１個
  2. マッシュルーム　２～３個
  3. シメジ　１/２房
  4. 洋風スープの素又はブイヨンのスープ　１００ｃｃ
  5. 牛乳　１００ｃｃ
  6. 生クリーム　５０ｃｃ
  7. サワークリーム　大さじ１
  8. バター　適量
  9. ニンニクみじん切り　１/２かけ
  10. 塩・コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    バター・ニンニクできのこを炒めて、鶏スープ・牛乳・生クリームを入れ、
    最後にサワークリームを入れて、塩コショウで味を調え、少しとろみが付いてきたらできあがり♪

ワンポイントアドバイス

オムライスでなくても、バターライスやご飯にかけても美味しいですよ☆

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  • (ID: r161840)
  • 2010/11/04 UP!

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