モロヘイヤのサラダby はなまきさん

【料理紹介】

いつものモロヘイヤのサラダにのっけてジュレを☆
簡単に夏にピッタリさっぱりサラダに。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
モロヘイヤ １／２袋
玉ねぎ １／２個
ホールコーン １缶
ミニトマト ４個
きゅうり １本
塩 少々
のっけてジュレ（ポン酢） 適宜
鰹節 適宜
オクラ ５本

【作り方】

  1. モロヘイヤとオクラを塩ゆでして冷水にあげて水気を切り、みじん切りにします。
  2. 玉ねぎをスライスして水にさらしておきます。
  3. 玉ねぎの水気をしっかり切っておきます。コーンも缶から出して水切りしておきます。
  4. ミニトマト、きゅうりを食べやすい大きさに切っておきます。
  5. すべての材料を混ぜ合わせて塩を振り、器に盛りつけます。
  6. のっけてジュレと鰹節をのせて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

すべての食材の水気はしっかり切りましょう☆