豚キムチ焼きそば

作り方

1. 1.

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉。塩・コショウ、ニンニクを炒める。
   

2. 2.

   豚肉に火が通ったらキムチ、シメジを入れさらに炒め、しんなりしたらごま油とニラを入れてサッと炒め一旦取り出す。
   

3. 3.

   フライパンにそばとお水をいれ蒸し焼きにし、先ほどの具を戻し、ウスターソース、とんかつソースで味付けをして出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

特にないですが、最後にかけるごま油は少量でもコクがでるので、あまりかけすぎないように。。

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• (ID: r245588)
• 2011/05/30 UP!

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