ヘーゼルナッツのトルタ

作り方

1. 1.

   薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。バターは室温に戻しておく。
   

2. 2.

   フードプロセッサーにヘーゼルナッツを入れて粉末状に砕き、砂糖を加えて混ぜる。
   

3. 3.

   バターを入れて混ぜ、続いて卵、牛乳、EVオリーブオイル、ラム酒の順に加える。
   

4. 4.

   最後に粉を入れて合わせたら、型に流し入れ、180℃のオーブンで約40分焼く。
   

5. 5.

   焼き立ての熱いうちに、シロップやあんずジャムを塗る。
   ナッツやスパイス等で飾り付けをする。
   

ワンポイントアドバイス

へーゼルナッツが手に入らない場合は、アーモンドやクルミで代用しても良いですよ。

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• 2016/04/18 UP!

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