チキンカレーとナン

作り方

1. 1.

   ホームベーカリーに②をセットして、パン生地コースで生地を作る。
   

2. 2.

   肉と野菜をカットする。玉葱の半分はみじん切りする。
   

3. 3.

   サラダ油を熱したフライパンに①を入れ、２を炒める。
   

4. 4.

   圧力鍋に３と水（適量）を入れて、加圧１分。
   お好みのカレールゥ（市販）を溶かす。
   ③を加え味を調える。
   

5. 5.

   生地が出来たら取り出して、人数分に分けて丸め、布巾をかけて１時間弱休ませる。
   

6. 6.

   生地を伸ばして、フライパンにマーガリンを溶かして弱火～中火でじっくり焼く。
   

ワンポイントアドバイス

カレーの隠し味は母から教わりました。父も大絶賛してます。
カレーの量によりケチャップ・ソースの量は変わります。
うちはとんかつソース使ってますが美味しいです。

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• (ID: r201940)
• 2011/02/08 UP!

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