rerekoさんの新着レシピ-ブログ記事（1/5） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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【釣魚料理】真鯛のライスコロッケ 2012/07/17 UP! (ID:b12441209)

マダイのライスコロッケ マダイのアラからとったダシでリゾットを作り、ライスコロッケにしてみました。 リゾットは、シリコンスチーマーを使用し...

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【釣魚料理】フグの白子入りクリームコロッケ 2012/07/13 UP! (ID:b12431428)

ショウサイフグのクリームコロッケ（白子入り） フグを使って、クリームコロッケを作ってみました。 白子も入って、かなり濃厚なお味です♪ お味...

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【釣魚料理】ヤリイカのシュウマイ（キムチ風味） 2012/06/08 UP! (ID:b12320796)

ヤリイカのシュウマイ（キムチ風味） 昨日に引き続きゲソとエンペラを使った料理です。 今度はシュウマーイ(ﾟ∀ﾟ) シュウマイは、餃子や揚げ...

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【釣魚料理】ヤリイカの紅生姜入りさつま揚げ 2012/06/07 UP! (ID:b12316945)

ヤリイカのさつま揚げ（紅生姜入り） たー坊さんのブログにあった、紅しょうがを混ぜたゲソ天がおいしそうだったので ちょっと真似して、ゲソとエ...

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【釣魚料理】イサキのメンチカツ２種 2012/05/26 UP! (ID:b12277369)

イサキのメンチカツ イサキでメンチカツを作りました。 ネギ+ごま油のサッパリ系とチーズ+大葉のややコッテリ系の２種類です。 材料と詳しい作...

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【釣魚料理】モチモチふんわり『イナダのつみれ汁』 2012/01/19 UP! (ID:b11840593)

** イナダのつみれ汁 ** イワシのつみれ汁ならぬ、イナダのつみれ汁です。 つなぎに大和芋を入れたので、食感がモチモチ。 仕上がりはツル...

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【釣り魚料理】タジン鍋で『イサキのトウチジャン蒸し』 2012/01/17 UP! (ID:b11833421)

** イサキの豆豉醤（トウチジャン）蒸し ** 前に真鯛の頭で作った蒸し物が美味しかったので、イサキを使って作ってみました。 調理には、タ...

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【釣り魚料理】いただきもので『カサゴチャウダー』 2012/01/14 UP! (ID:b11823902)

** カサゴチャウダー （フィッシュチャウダー） ** いただきもの魚料理その３。にしてラスト～ カサゴもいただいたので、パエリアにしちゃ...

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【釣り魚料理】いただきもので『アジのネギ巻きフライ』 2012/01/14 UP! (ID:b11823901)

** アジのネギ巻きフライ ** 『イシモチのシュウマイ』に引き続きのいただき魚料理その２。 マルッチＰＰさんからいただいたアジにネギと大...

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【釣り魚料理】鯛や平目で握り鮨♪ 2012/01/13 UP! (ID:b11820710)

** 真鯛と平目の握り鮨 ** 勝浦で釣れた真鯛と、鴨川で釣れた平目をお鮨にしました。 どちらも房総産。まさに地魚料理ですねぃ(ﾟ∀ﾟ) ...

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【釣り魚料理】いただきもののイシモチでシュウマイ 2012/01/12 UP! (ID:b11817325)

** イシモチのシュウマイ ** やっと料理記事をアップできるところまで追いつきました～ 初釣りのヒラメ釣行時に、マルッチＰＰさんからいた...

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【釣魚料理】タジン鍋で真鯛の重ねワイン蒸し 2011/12/28 UP! (ID:b11772281)

** 真鯛の重ねワイン蒸し ** タジン鍋を使って、真鯛の蒸し物を作ってみました 野菜と重ねてレンジにかけるだけの楽チン料理です♪ 調味料...

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【釣魚料理】圧力鍋でやわらか～い蒸しダコ 2011/12/22 UP! (ID:b11751742)

** 蒸しダコ ** タコの足の太いところのうち、半分はお刺身に、残り半分を蒸しダコにしました。 茹でるのと違って旨味が抜けませんし、圧力...

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【釣り魚料理：甘鯛/アラ/ウマヅラハギ】アマダイのヒレはえびせんの味？ 2011/12/16 UP! (ID:b11731784)

** アマダイの胸ヒレ・尾ヒレの素揚げ ** 松笠揚げと一緒に、色々とから揚げにしてみました。 この記事で紹介しているのは・・・ ・甘鯛の...

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【釣り魚料理：鯖】サバで自家製ソーセージ 2011/12/15 UP! (ID:b11728457)

** サバソーセージ ** 以前に作った『サバ団子のトマト煮』がおいしかったので サバでソーセージを作ってみました♪ 手っ取り早く言えば魚...

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【釣り魚料理：ソウダガツオ/宗太鰹】マルソウダのコーラ煮 2011/12/14 UP! (ID:b11724850)

** マルソウダのコーラ煮 ** お肉をコーラやビールで煮るというのはありますが じゃあ、魚だったらどうなのよ？というわけで煮てみました～...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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【釣り魚料理：伊佐木】イサキの炙り握り 2011/12/13 UP! (ID:b11723526)

** イサキの炙り握り鮨 ** 小さいイサキはほとんどリリースして来ちゃいましたが、これが作りたくて、４匹だけお持ち帰りしていました。 ウ...

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【釣り魚料理：花鯛/血鯛】シリコンスチーマーで☆ハナダイのパエリア 2011/12/06 UP! (ID:b11697704)

** ハナダイのパエリア（シリコンスチーマーver.）** 以前に、土鍋で作るパエリアを記事にしましたが これを、もうちょっと簡単にできな...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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【釣り魚料理：鯖】ソーセージ風サバ団子のトマト煮 2011/12/05 UP! (ID:b11693989)

** ソーセージ風サバ団子のトマト煮 ** 釣り餌用に皮をとったあとのサバ。 脂のある美味しいところはなくなっちゃったけど、捨てちゃうのは...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間

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【釣り魚料理：甘鯛/ぐじ】アマダイの焼きチーズリゾット 2011/12/02 UP! (ID:b11684329)

** アマダイの焼きチーズリゾット ** アマダイの身は食べつくし、残るは頭と中骨だけになっちゃいました。 これでダシをとって、何か作れな...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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