<亜麻仁(アマニ)油で簡単に高級豆腐に変身、冷奴>
「冷奴がこんなにコクがあるなんて!」「これなら続けられる!」と喜んでもらえました。
料理紹介
この冷奴は美味しい!
豆腐にアマニ油をかけるだけで安い豆腐が高級豆腐になる!
材料
- 絹ごし豆腐 一丁
- 青ネギ(小口切り) 小2
- しょうが(すりおろし) 小1
- みょうが 小1
- 醤油 小1
- アマニ油 小1
作り方
- 1.
みょうがは薄い輪切りに切る
豆腐の水気を取り器に盛り薬味を添える
食べる時に醤油とアマニ油をかけて完成です
ワンポイントアドバイス
◆生姜はあれば新生姜を使うと風味がよいです
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- 2014/07/22 UP!