<亜麻仁(アマニ)油で簡単に高級豆腐に変身、冷奴> レシピ

<亜麻仁(アマニ)油で簡単に高級豆腐に変身、冷奴>
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槙 かおるさん
槙 かおるさん
  •     夫  家族
  •    普段の食卓
「冷奴がこんなにコクがあるなんて!」「これなら続けられる!」と喜んでもらえました。
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

この冷奴は美味しい!
豆腐にアマニ油をかけるだけで安い豆腐が高級豆腐になる!

材料

  1. 絹ごし豆腐 一丁
  2. 青ネギ(小口切り) 小2
  3. しょうが(すりおろし) 小1
  4. みょうが 小1
  5. 醤油 小1
  6. アマニ油 小1

作り方

  1. 1.

    みょうがは薄い輪切りに切る
    豆腐の水気を取り器に盛り薬味を添える
    食べる時に醤油とアマニ油をかけて完成です

ワンポイントアドバイス

◆生姜はあれば新生姜を使うと風味がよいです

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  • (ID: r781594)
  • 2014/07/22 UP!

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